广西柳州发布不合格酥皮老婆饼风险控制情况

中国质量新闻网讯 11月13日,广西柳州市市场监督管理局网站发布不合格食品风险控制情况,涉及三江县阿东超市经营的酥皮老婆饼。 根据国家市场监督管理总局发布的食品不合格情况......

  中国质量新闻网讯 11月13日,广西柳州市市场监督管理局网站发布不合格食品风险控制情况,涉及三江县阿东超市经营的酥皮老婆饼。

  根据国家市场监督管理总局发布的食品不合格情况通告的内容,涉及我市1批次不合格食品,现将该不合格产品风险控制情况通告如下:

  (二)2020年9月14日,执法人员向三江县阿东超市(以下简称当事人)直接送达广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告(No:SG202475)。当事人在检验结果通知书确认收到回执单上签字确认。2020年9月16日,经局领导审批后对当事人立案调查。

  当事人从经销商柳州市润丰食品厂购进了5包共300袋上述经抽检不合格的“酥皮老婆饼”(规格型号:100克/袋,生产日期:2020-07-04),购进单价1.30元/袋,销售价2.00元/袋,全部销售完毕,销售总额600.00元,利润210.00元。本案货值金额600.00元。

  当事人收到我局送达的《检验报告》(№:SG202475)后,立即采取了召回措施,没有召回不合格产品。

  (三)其他风险控制措施:当事人建立了食品安全管理制度和进货查验记录制度,履行了进货查验等义务。当事人持证亮证合法经营,其经营场所通过审批部门现场核查适宜食品保存,没有影响食品质量的不良因素,并能如实说明其进货来源。当事人在执法人员指出其未对食品安全管理人员按要求进行培训和考核之后立即进行了整改。经过分析排查可知上述产品不合格原因是由生产厂家生产环节控制不严造成的。当事人停止了从生产者广西香英食品有限公司进货销售。

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